tag:blogger.com,1999:blog-5263695715514052178.post5836908429603289594..comments2023-09-23T04:28:49.017-04:00Comments on Balaio do Victor: Aromas de petróleo da Riesling seriam defeitos?Victor Beltramihttp://www.blogger.com/profile/14911336536953501422noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-5263695715514052178.post-58518523356381535182011-05-23T19:51:52.474-04:002011-05-23T19:51:52.474-04:00Ulf,
Obrigado pela participação e informações fo...Ulf, <br /><br />Obrigado pela participação e informações fornecidas. <br /><br />Abraços.<br /><br />VictorVictor Beltramihttps://www.blogger.com/profile/14911336536953501422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5263695715514052178.post-54543225451795878672011-05-23T15:35:03.411-04:002011-05-23T15:35:03.411-04:00Oi Victor,
Parece que ele estava se referindo só ...Oi Victor,<br /><br />Parece que ele estava se referindo só aos dominantes aromas de petróleo no riesling jovem, não os toques que aparecem com o tempo em um grande riesling da Alemanha. <br /><br />Se entendo bem, as uvas riesling que recebem muito calor e sol, e amadurecendo rapidamente, desenvolvem mais carotenóide e potencial para aromas de petróleo como jovem. Aparentemente especialmente uvas queimadas desenvolvem o pigmento carotenóide. <br /><br />Um abraço<br />UlfUlfhttp://www.biovinho.blogspot.com/noreply@blogger.com