Vinho Valmarino Reserva da Família Orval Salton 2004

Este foi o vinho que eu resolvi abrir pra comemorar a recente conquista do meu irmão (lembre aqui). Como ele estava por aqui com a namorada resolvi que deveríamos brindar. Este vinho eu adquiri por sugestão da Dna. Cecília da loja DO Brasil (indicação do Daniel Perches, do Blog Vinhos de Corte).

Este vinho, segundo o produtor, é elaborado somente em safras especiais quando as uvas atingem altos índices de maturação, sendo selecionadas ainda no vinhedo, e é um corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Tannat cujas proporções variam de acordo com a safra e pelo feeling do enólogo. Depois passa por evolução em carvalho e por último descança em garrafa antes de ir para o mercado. Vamos as impressões.

De cor vermelho-rubi com halo granada, o que mostra envelhecimento do vinho (vale lembrar que é da safra 2004), o líquido se apresentou bastante brilhante e com bastante transparência com lágrima finas, escorregadias e incolores.

Quando levei a taça ao nariz a primeira impressão é de frutas em compota/geléia, com destaque a frutas vermelhas. Depois de algum tempo o vinho passou a apresentar também um toque de especiarias com lembrança de alcaçuz e menta, um traço de aroma de estábulo, lembrando alguma coisa animal e mais ao fundo um tostado. Ao final da primeira taça ainda pude notar algumas notas terrosas, o que me fez pensar na referência a Cabernet Franc do corte do vinho.

Ao levar o vinho a boca o mesmo se mostrou extremamente elegante, com taninos presentes porém um veludo tamanha a qualidade, sem aquela sensação de fruta verde, de amarração, sabe? De médio corpo e de grande retrogosto o vinho na boca confirmou o frutado inicial e lembrou alguma coisa de café com menta. Extremamente interessante. O álcool estava completamente integrado e completou com excelência o conjunto.O vinho harmonizou legal com uma carne assada com molho de tomate que minha mãe fez pro almoço de sábado.

Vale destacar que eu sempre tive um certo preconceito pois os vinhos nacionais de qualidade normalmente apresentam um preço acima dos seus irmãos sul americanos mas desta vez me surpreendi muito! O vinho custou algo em torno de R$ 35,00 e se mostrou de uma qualidade muito boa, valendo o preço pago! Eu recomendo!

Homenagem ao meu irmão: Luiz Fernando diretor premiado!

Este post vai ser uma homenagem a meu irmão Luiz Fernando. Talvez eu nunca tenha dito pra ele nada do que eu venha a escrever aqui. Pode ser por falta de oportunidade, por timidez ou seja por que raios, mas acho que escrevendo ficaria melhor. Deve ser por que eu não sou muito bom com palavras ou então por que eu seja insensível mesmo.  A questão é que meu irmão recebeu a dois/três dias um prêmio que para muitos pode não parecer muita coisa mas que para nós como família e para ele como profissional é muito importante. Ele recebeu o prêmio de Melhor Curta Metragem no 5º Festival de Curtas de Atibaia com seu trabalho de conclusão de curso, o curta “O Triste Fim do Pequeno Menino Ostra”, feito para filnalizar a pós graduação em cinema e fotografia da Universidade Anhembi Morumbi.

Voltemos um pouco no tempo e tentarei explicar resumidamente como ele chegou até o prêmio. Desde pequeno meu irmão sempre foi muito ligado em desenhos animados e leitura de quadrinhos e livros. Este interesse só fez com que sua curiosidade/imaginação fosse se desenvolvendo ao ponto de que quando o momento de escolha para sua profissão chegasse a escolha lhe parecesse óbvia. Foi quando ele decidiu seguir a vontade e cursar a faculdade Publicidade e Propaganda com enfase em criação. Durante este período trabalhou em uma pequena empresa de ar condicionado cuidando com muito esmero da área de marketing da mesma mas somente isto não lhe preenchia. Começou então a buscar cursos paralelos sobre cinema, roteiro,  quadrinhos e afins. Participou então de concursos de roteiros para curta metragens em alguns sites especializados tendo vencido um determinado concurso em uma oportunidade e ficado na segunda colocação em outra com um talento muito grande. Sua perseverança em trabalhar em sua área de formação fez com que após sua formatura passasse a trabalhar junto de amigos da faculdade em uma pequena agência de publicidade na cidade de Atibaia, no interior de SP. Neste ínterim conseguiu alguns bons contratos junto da agência e me parece que abriu um pouco mais o mercado para a mesma. Paralelamente a isso veio a escolha por um curso de especialização/pós graduação sobre cinema e fotografia na Universidade Anhembi-Morumbi, tema que sempre foi sua predileção,  onde nasceu o curta metragem que foi o vencedor do concurso alvo deste post.

Acompanhei um pouco sobre o desenvolvimento deste curta metragem e pude perceber o quanto meu irmão penou para que isso saisse do papel e que tomasse a forma que tem hoje. Batalhou por um espaço para filmagem em Atibaia, conseguiu e negociou o empréstimo/aluguel de equipamentos, figurinos, utensílios, etc. e mais, conseguiu que um talentoso amigo fosse o ator principal do curta (infelizmente não me lembro o nome e peço desculpas ao ator, mas quando alguém me lembrar desta informação eu edito o post). Não esqueçamos é claro que suas colegas de grupo também foram de grande ajuda, afinal ambas participaram também do desenvolvimento e filmagem do curta.  E com todo esforço emplacado o resultado ficou muito profissional e digno de filmes com orçamentos e incentivos muito maiores.

Sobre o 5º Festival de Curtas de Atibaia, fiquemos com uma breve descrição retirada do site www.atibaia.com.br : “Começa nesta sexta-feira, 22 de outubro, a quinta edição do Curta Atibaia, festival que tem por objetivo estimular o desenvolvimento e a produção audiovisual municipal e regional, além de promover intercâmbio cultural. As exibições são gratuitas e acontecem no Centro de Convenções Victor Brecheret. O Curta Atibaia é o único festival do segmento na região. Serão distribuídos R$ 13 mil em prêmios. O curta vencedor, além da premiação em dinheiro, conquista uma vaga no Festival de Atibaia Internacional do Audiovisual, uma das principais mostras competitivas do segmento no Brasil e que reúne os melhores curtas-metragens produzidos no País”. 

Ao final do Festival, dentre os mais de trinta participantes, o juri confirmou que o curta do Luiz se sagrara vencedor do evento. Esta escolha só viria a coroar seu comprometimento e vontde de fazer o melhor com o video criado como um trabalho de graduação que se transformara em um curta muito bom. Com muita humildade e até supresa, meu irmão subiu ao palco para agradecer e dizer o quanto estava satisfeito com o resultado obtido, como via em Atibaia e no evento uma porta de entrada para um mercado tão complicado como o do cinema nacional e que a chance de participar agora dum evento internacional seria muito benéfica ao seu trabalho.

Gostaria de deixar ao final um singelo parabéns, esta homenagem em forma de post e dizer pra ele que mesmo estando um pouco afastado, de não ter estado junto a ele no evento que nós (eu, meu pai, minha mãe) sempre acreditamos no seu talento, no seu trabalho, que sempre estaremos na torcida por seu sucesso e que, mesmo no caso de um fracasso estaremos de braços abertos para levantá-lo a ajuda-lo a seguir em frente. Conte sempre conosco e continue com seu trabalho e perseverança que você vai longe.

Grande abraço do teu irmão e de tua família!

Um Olhar no Paraíso

Um filme triste. Um filme bonito. Uma história emocionante. Estes seriam alguns dos predicados que eu poderia dar a “Um Olhar do Paraíso” mas eu acho que seria simplista demais descrever o filme desta maneira. Seria mais para algo como uma história que toca muitos de nós, brasileiros acostumados a tantos atos de barbárie corriqueiramente nos noticiários diários, principalmente envolvendo crianças e sua inocência. Ao menos, foi isso que eu achei.

O filme, baseado na obra literária Uma Vida Interrompida de Alice Sabold e conta a história de Susie Salmon, menina tímida e pacata de uma cidadezinha interiorana dos EUA que como toda pré-adolescente  tem seus sonhos por realizar: o primeiro namorado, o primeiro beijo, ser popular na escola, etc. mas que vê sua história de vida abreviada por um serial killer inescrupuloso que vive na vizinhança. A partir daí passa a observar de um paraíso/pourgatório o rumo que a vida das pessoas que conviviam ao seu redor tomam a partir de sua morte e passa também a fazer com que estas vidas tomem o rumo que ela imagina, mas que nem sempre é o rumo certo.

A violência em si já é despresível,  e mais ainda quando aplicada a uma criança. Susie teve sua vida bruscamente interrompida e só isso já toca. Mas a obra mostra o drama e as consequências que as vidas ao redor de Susie passam a enfrentar a partir e sua morte. A desconstrução que a família passa quando seu pai tenta a todo custo descobrir que cometera tamanha atrocidade ou quando sua mãe não consegue aceitar sua morte e não consegue seque entrar em seu quarto vazio só vem a mostrar o quão impactante um crime desta espécie pode ser nas nossas vidas. O desenrrolar da história é pesaroso e só é mesclado em determinados momentos pela investigação a cerca da morte da garotinha. A magnífica fotografia que retrata a época em que a história se passa e a descrição deste purgatório  onde a menina se encontra são outros pontos altos do filme. Talvez um dos poucos pontos negativos, se não o único, é que o filme acaba ficando um pouco longo demais e algumas cenas poderiam ser descartadas. Mas nada que atrapalhe o filme no final das contas.

No final o filme acaba se tornando uma grande reflexão sobre o que é a vida, como a levamos e aonde queremos chegar. Pelo menos esta a mensagem que o filme passou pra mim. E pra você, caso tenha visto o filme, o que ficou na lembrança?

Vinho Argentino Terza Volta Cabernet Sauvignon 2006

Dando início às minhas postagens sobre os vinhos que eu costumo beber aos finais de semana, vou começar com este exemplar da vizinha Argentina, mais especificamente em Luján de Cuyo, Mendoza. Este vinho é elabora na Bodega Terza, de propriedade de Flavio Senetier, já conhecido por outros empreendimentos no mundo vinícola argentino.

Este exemplar é composto 100% de uvas cabernet sauvignon colhidas manualmente durante as duas primeiras quinzenas de abril em Mendoza. 

O vinho apresentou em taça uma coloração  púrpura bem viva com reflexos rubi bem interessantes. Era bem escuro e brilhante, porém com uma consideravel transparência. Exibia lágrimas abundantes, finas e escorregadias.

O primeiro ataque ao nariz foi bem frutado, que me remeteu a morangos frescos e também uma lembrança de álcool (13,8%). Com um tempo descansando em taça e com a garrafa aberta foi possível ainda notar aromas vegetais que lembravam pimentão e alguma coisa de especiarias, eu suponho que fosse alcaçuz porém não tenho certeza. Ainda ao fundo da taça era possível notar um tostado, provavelmente de sua passagem por madeira francesa (o site da bodega não precisa o tempo que esta passagem leva).

A boca só fez confirmar o paladar, extremamente frutada com um leve dulçor final. Taninos estavam presentes porém sem amarrar a boca mostrando qualidade. O álcool também se fez sentir inicialmente na boca, mas arrefeceu com o tempo.

Enfim o vinho fez valer o preço pago (algo em torno de R$ 45,00) e se mostrou um bom exemplar de cabernet do novo mundo sem se mostrar aquela bomba amadeirada que convencionalmente temos encontrado nos vinhos mais comerciais.

Boa pedida!

O Mundo do vinho em minha vida

Já devo ter falado deste assunto por aqui mas como o post acabou ficando no esquecimento e como na época não tinha o conhecimento que tenho hoje (não sei de tudo não, antes que venham as críticas), resolvi voltar com o assunto ao blog, uma vez que este é um dos hobbies que tenho em minha vida, se não for o maior atualmente.

Fazem uns dois anos eu comecei a beber vinho descompromissadamente pois gostei muito da bebida. Desde então meu interesse por ela cresceu muito e eu senti que deveria buscar mais conhecimento sobre o assunto. Descobri que eu estava diante de um mundo fascinante e que se eu quisesse haveria muita informação a garimpar. Comecei pesquisando na internet em blogs e páginas afins, mas como leigo ficava muito difícil filtrar o que era informação boa de informação ruim.

O próximo passo foi então buscar literatura mais especializada e o que encontrei foram revistas e livros, de renomados escritores/editores nacionais e estrangeiros. Segui lendo e tentando absorver o máximo de informação possível. É claro que isto é deveras difícil uma vez que existe muita coisa pra se estudar e não é simplesmente o vinho em si, mas geografia, história, agronomia, entre outros aspectos. E como não sou autodidata a melhor maneira de assimilar e discutir as idéias recebidas que encontrei foi as visitas a eventos, feiras e degustações onde pude além de conversar com quem entende do assunto pude conhecer pessoas que estão no mundo do vinho e que vem me dando uma forcinha em conhecer o que estou bebendo.

Ainda senti que faltava alguma coisa e foi então que uma idéia mais ousada me veio a cabeça: eu deveria fazer algum curso para ampliar meus horizontes e conhecimentos sobre o assunto. Depois de uma certa pesquisa cheguei a escola Ciclo das Vinhas, capitaneada pela experiente sommelière Alexandra Corvo. Uma escola composta somente por mulheres extremamente competentes e que com muita simpatia de toda a equipe, ficava difícil não aprender um pouco. Comecei então pelo curso para iniciantes. O curso, como o próprio nome já diz, é bem básico mas capaz de nos dotar de uma noção do que e como é feito os diversos tipos de vinhos e mais, nos dava também um embasamento mínimo para aprendermos a degustar e harmonizar vinhos. Foi o empurrãozinho que me faltava!

E quais são os planos futuros? Bem, já fechei o contrato de um curso bem mais arrojado: diploma de sommelier para enófilos. Ou seja, passarei por um treinamento semelhante aos que os sommeliers passam porém num enfoque para amantes de vinho e não com o intuito de trabalhar profissionalmente como tal. E claro que na hora de escolher a escola, nem tive dúvida e fui de Ciclo das Vinhas mais uma vez. Além disso irei me utilizar de meu blog para tentar descrever os vinhos que venho degustando com o único intuito de divulgar a minha impressão sobre o assunto. Sei que serei crucificado e axincalhado por profissionais e outros ramos de pessoas que trabalham com vinhos por não ter experiência nem capacidade técnica suficiente para tal mas, como eu mesmo disse a pouco, só estarei divulgando minha opinião. E é claro, continuarei a beber meus  vinhos! Com o andar do curso irei também descrever o que venho sentindo e aprendendo com o mesmo, recomendando ou não o curso para quem estiver disposta a tal.

 

Saúde!