quinta-feira, 20 de julho de 2017

Norte 32 Etiqueta Negra 2014: Vinho mexicano no Balaio!

O projeto Norte 32 de vinhos nasceu em 2002 como um projeto de aposentadoria do Capitão Oscar E. Obregón após anos de trabalho e dedicação à aviação, uma paixão que precedeu a sua paixão atual pelo vinho. Neste mesmo ano, adquiriu uma pequena propriedade no coração do Valle de Guadalupe, localizada ao norte paralelo 32, no México. No início de 2003 cerca de 7 hectares são plantados, 20.000 plantas, principalmente a partir de 2 variedades; Merlot e Cabernet Sauvignon. Em 2005 é feita a primeira colheita do Norte 32, um blend de Cabernet Sauvignon, Nebbiolo e Grenache com 330 caixas de vinho produzidas. A próxima safra do Norte 32 (2006) é um corte diferente, este ano o produtor de renome, José Luis Durand, decide mudar o blend, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. E assim fora feito a cada ano, com um blend diferente. Atualmente a vinícola "North 32" produz cerca de 4.000 caixas por ano e todo o processo de vinificação é realizada nas instalações construídas em 2008, que tem suas portas abertas para passeios e degustações.


Sobre o Norte 32 Etiqueta Negra 2014, podemos ainda acrescentar que o vinho é um blend das uvas Tempranillo e Syrah com passagem de 7 meses em barricas de carvalho americano e francês. Vamos as impressões?

Na taça o vinho apresentou coloração violácea de grande intensidade com bom brilho e limpidez. Lágrimas finas, rápidas e com alguma cor também se faziam notar.

No nariz o vinho apresentou aromas de caramelo, baunilha, frutas vermelhas e especiarias. Madeira um pouco pronunciada no nariz.

Na boca o vinho apresentou corpo médio, acidez um pouco abaixo do esperado e taninos macios. O retrogosto confirma o olfato e o final era de média duração.

Um vinho "diferente" que provamos por aqui, de um lugar pouco conhecido por seus vinhos (México) com um blend pouco usual e que, vale conhecer, mas que tem alguns defeitinhos como por exemplo a madeira muito pronunciada no nariz principalmente e acidez um pouco baixa. De qualquer maneira, mas uma ótima experiência que obtivemos por aqui.

Até o próximo!

quarta-feira, 19 de julho de 2017

Esporão Trincadeira 2015

A pouco mais de 170 km a sudeste de Lisboa, junto à histórica cidade de Reguengos de Monsaraz, deparamo-nos com uma típica paisagem do Baixo Alentejo. É lá, por entre suaves planícies e vales pouco profundos escavados por ribeiras intermitentes, campos de cereais, vinhas e olivais que encontramos a Herdade do Esporão (produtora do vinho de hoje). Situada então no coração do Alentejo e integrada na Rota dos Vinhos da região, a Herdade do Esporão apresenta condições únicas para a agricultura e para o Enoturismo. Com cerca de 700ha de vinhas,olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Biológico e Produção Integrada. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.


Já sobre o Esporão Trincadeira 2015, podemos ainda acrescentar que é um vinho feito com 100% de uvas Trincadeira de vinhas com cerca de 40 anos vinificadas em depósito de betão, onde também cumpriu o período de amadurecimento por 6 meses sem passagem por madeira. Vamos as impressões?

Na taça o vinho apresentou coloração rubi violácea de média para grande intensidade com bom brilho e limpidez. Lágrimas finas, rápidas e ligeiramente coloridas também se faziam notar.

No nariz o vinho apresentou aromas de frutos vermelhos frescos com leve toque de especiarias e minerais.

Na boca o vinho mostrou corpo médio, muito frescor e taninos suaves. O retrogosto confirma o olfato e o final era de média duração.

Um ótimo vinho varietal português, pouco usual mas que é uma delícia. Eu recomendo a prova.

Até o próximo!

terça-feira, 18 de julho de 2017

Arienzo de Marqués de Riscal Crianza 2013

A vinícola Marqués de Riscal foi inaugurada em 1858 na região de Elciego/Álava (Espanha). Foi a primeira bodega a elaborar vinhos de acordo com métodos bordaleses em território espanhol. No ano de 1895 alcança um fato histórico, onde o Marqués de Riscal foi o primeiro vinho, não francês, a conseguir o diploma de “Honor de la Exposición de Burdeos”. Graças ao vinhos brancos da Marqués de Riscal, a região “Rueda” se torna uma D.O no ano de 1890. Em 2006 outo fato histórico, a Marqués de Riscal foi eleita a melhor vinícola europeia pela revista norte americana Wine Enthusiast. Atualmente, os vinhos de Marqués de Riscal estão presentes em mais de 100 países. Os vinhos Marqués de Riscal representam uma marca ícone no Brasil dentro da categoria de vinhos premium espanhóis.


Sobre o Arienzo de Marqués de Riscal Crianza 2013, podemos ainda acrescentar que o vinho é produzido a partir das uvas Tempranillo, Mazuelo e Graciano oriundas de vinhedos situados em Laguardia e Elciego. Após a fermentação, o vinho passa por um período de 18 meses em barricas de carvalho americano antes de ser engarrafado e liberado ao mercado. Vamos as impressões?

Na taça o vinho apresentou coloração violácea de grande intensidade com bom brilho e limpidez. Lágrimas de média velocidade e com alguma cor se faziam presentes. 

No nariz o vinho apresentou aromas de frutos vermelhos maduros, coco (lembrando até aquele danoninho de coco, sabe?), leve toque de especiarias e ao fundo de taça, toques de madeira tostada.

Na boca o vinho se mostrou encorpado com boa acidez e taninos macios. O retrogosto confirma o olfato e o final era de longa duração.

Um ótimo vinho espanhol provado por aqui, valeu muito a pena, eu recomendo e muito a prova.

Até o próximo!

segunda-feira, 17 de julho de 2017

Tavernello Vino Rosso

O vinho Tavernello é a muitos anos um dos principais produtos do Grupo Caviro, cooperativa agrícola que reúne produtores de todo o território italiano. A empresa foi fundada em 1966, reunindo na época nove vinícolas (hoje existem 32), localizado em toda a Itália; o consórcio, com sede em Faenza, é hoje uma empresa líder no cenário nacional e internacional de vinhos. A marca Tavernello faz parte do cotidiano das famílias italianas há mais de 30 anos e simboliza a tradição de sempre ter um bom vinho à mesa! Na Itália, são vendidos mais de 54 milhões de litros dos vinhos Tavernello por ano. A Importadora BEV GROUP traz ao mercado brasileiro, com exclusividade, os vinhos Tavernello Rosso Dry, Tavernello Bianco Dry e Tavernello Rosso Amabile.


Falando um pouco mais sobre o Tavernello Rosso Dry, podemos ainda dizer que o vinho é um blend de uvas italianas sem passagem por madeira. Vamos as impressões?

Na taça o vinho apresentou coloração rubi violácea de média intensidade com bom brilho e limpidez. Lágrimas finas, rápidas e sem cor se mostraram presentes.

No nariz o vinho mostrou aromas de frutos escuros e leves toques florais.

Na boca o vinho apresentou corpo médio, boa acidez e taninos macios. O retrogosto confirma o olfato e o final era de média duração.

Um bom vinho para o dia a dia, como é mesmo a proposta da Caviro e da marca Tavernello, que pode ser tomado sozinho ou com pratos de massas com molhos vermelhos ou ainda carnes vermelhas mas magras e sem muito condimento. Enfim, eu recomendo a prova, ainda mais levando em conta seu custo (em torno de 35 dinheiros no nosso mercado). 

Até o próximo!

quarta-feira, 12 de julho de 2017

Veuve Clicquot lança dois novos "sabores" de champanhe

Procurando por um novo toque no seu Champagne favorito?

A Veuve Clicquot cativou um seguimento bastante leal ao longo de sua impressionante história de 245 anos. Os amantes do Champanhe vieram conhecer e confiar na Veuve para oferecer luxo em cada garrafa, e se você é fã da bebida, então temos novidades para você. Existem agora duas novas garrafas de Veuve, chamadas Clicquot Rich e Rich Rosé, e eles são um toque divertido nos Champagnes clássicos da marca.


As duas misturas são inspiradas pela mixologia e, ao contrário do Champanhe tradicional, devem ser misturadas com outros ingredientes. Eles são projetados para serem servidos com gelo e combinados com frutas não só, mas também vegetais, incluindo abacaxi, pepino, aipo, pimentão, grapefruit e rapas de limão, e até mesmo certos tipos de folhas de chá. Parece estranho, certo? 


A razão pela qual a Clicquot Rich e a Rich Rosé combina tão bem com frutas e vegetais é porque eles têm um teor de açúcar maior do que o Champagne tradicional, então eles são um pouco mais doces do que os amantes de Veuve Clicquot se acostumaram. Quando bebidos sozinhos, eles serão muito doces, mas quando combinados com gelo e qualquer um dos ingredientes adicionados mencionados acima, os aromas e as notas do Champagne são melhorados para um sabor perfeito.

Clicquot Rich e Rich Rosé estão disponíveis em determinadas lojas de vinhos finos e bebidas espirituosas em Nova York, Califórnia e Flórida, e também podem ser encontradas online em Sherry-Lehmann.com. Será que um dia veremos as garrafas por aqui? Comentem se vocês, assim como eu, ficaram curiosos para provar.

Até o próximo!