Divulgação: Novo centro de enoturismo da TAYLOR´S (Porto, Portugal)

Olha só que noticia legal que eu recebi estes dias, ainda mais para pessoas como eu, que tem como objetivo de curto/médio prazo uma viagem a Portugal para descobrir todos os encantos que nossa terra pátria tem a nos oferecer. Ainda mais em se tratando de vinhos. A Taylor's, uma das maiores produtoras de vinho do Porto, inaugura seu novo centro de visitas, após profunda renovação, criando uma verdadeira imersão no universo do vinho do Porto.

Após meses de reestruturação e modernização, a Taylor´s anuncia a abertura de seu novo Centro de Visitas, localizado no coração da zona histórica de Vila Nova de Gaia. Um passeio pelo complexo e delicioso mundo do Vinho do Porto e da Taylor´s que proporciona ao turista uma experiência inesquecível! Para Adrian Bridge, diretor-geral da Taylor’s, a empresa sentiu a necessidade de oferecer aos mais de 100 mil visitantes anuais um outro tipo de experiência, mais adaptada ao século XXI e que se destaque dos outros 16 centros de visita às caves de vinho do Porto que estão por perto. Para isso, a empresa investiu mais de um milhão de euros nas novas instalações.

A visita custa 12 euros e está disponível em áudio-guia em cinco idiomas: inglês, espanhol, francês, alemão e português; e leva os turistas através das caves que abrigam os antigos tonéis e mais de 1.500 pipas, onde envelhecem os vinhos do Porto antes da comercialização. Cada visitante ficará livre para escolher quanto tempo deseja dedicar às 11 áreas em que se divide o tour completo: o percurso rápido leva 20 minutos e o completo pode levar até duas horas.

O tour começa pela história da marca, criada em 1692, contada por áudio, fotografias e vídeos. Os visitantes percorrem os túneis que abrigam a lendária coleção de vintages da Taylor´s, alguns com mais de dois séculos. Estas garrafas especiais encontram-se deitadas umas sobre as outras e repousam neste local até atingir a maturidade perfeita. Um dos pontos altos da visita é a garrafeira Vintage, que abriga uma das mais raras coleções de vinhos do Porto Vintage. Uma verdadeira viagem ao universo do vinho do Porto! Após este trajeto, os visitantes seguem para a sala de degustação, local onde podem provar o Taylor´s Chip Dry e o Taylor´s Late Bottled Vintage, sempre com os comentários de um expert da empresa. Para os que desejarem uma degustação mais completa, com inclusão de outros vinhos e até mesmo com alguns snacks e chocolates para harmonização, um novo valor é cobrado.

Adrian Bridge destaca: "Sentimos que estava na hora de atualizar a nossa visita usando tecnologia moderna. O áudio tem conteúdo para uma visita de duas horas para os turistas que desejarem ver e aprender tudo o que puderem. No entanto, muitos vão preferir ir mais rapidamente para a sala de provas, onde têm acesso a uma ampla gama dos nossos vinhos do Porto."

Centro de Visitas Taylor´s
Horário: 10:00 às 19:30pm (última visita começa às 18:00)
Entrada: 12€ por pessoa
Rua do Choupelo nº 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia
www.taylor.pt

No Brasil, os vinhos Taylor´s são importados e distribuídos pela Importadora Qualimpor.

Qualimpor

www.qualimpor.com.br

Divulgação: Presentes para o dia dos Pais Qualimpor

Com a proximidade do dia dos pais, muitos importadores/produtores/comerciantes de vinhos preparam ofertas e criam kits e embalagens especiais para presentear. Eu recebi algumas destas ofertas e repasso aqui algumas que achei interessantes da Qualimpor Importadora. Espero que gostem.

CAIXA vinho do Porto TAYLOR´S SELECT RESERVE

Uma charmosa embalagem para presentear. Acompanha uma garrafa 750 ml de vinho do Porto Taylor´s Select Reserve, da maior produtora mundial deste tipo de vinho, e duas taças de cristal. Um vinho fresco e imensamente frutado que até já foi degustado e compartilhado aqui no blog. Acompanha muito bem queijos, frutas secas e sobremesas com chocolate. Pode ser encontrado nos empórios e lojas especializadas no Brasil. Preço: R$ 164,00

VINHO DO PORTO TAYLOR´S 1966 SPECIAL HARVEST

Um presente mais que especial, ainda mais para os pais que completam 50 anos de idade em 2016. O vinho do Porto Taylor´s 1966 Special Harvest, terceira safra da Coleção Single Harvest Colheita 50 Anos, é raro, proveniente de um só ano e atinge a maturação em velhos cascos de carvalho. É apresentado na clássica garrafa fosca, associada aos famosos Tawnies de idade da Taylor’s e acompanhado por uma linda caixa de carvalho. No Brasil, o Taylor´s Single Harvest 1966 custa R$ 1.300,00.

FREIXENET CORDON NEGRO

Cordon Negro Brut representa sucesso de vendas no Brasil. Tradicional cava espanhol, elaborado com as uvas tradicionais espanholas Macabeo, Xarello e Parrelada, é leve e frutado. Ideal para acompanhar frutos do mar, risotos e carnes brancas. Cava leve e apreciado por seu grande frescor que o torna muito atual, elaborado por um coupage com as três variedades tradicionais do Penedés. Cava muito frutado devido à fermentação do vinho base com temperaturas controladas entre 14 e 16°C, retendo grande parte da fração aromática. Também já foi discutida por aqui. Preço: R$ 96,00.

Estes vinhos são importados pela Qualimpor. Entrem em contato com eles através do site www.qualimpor.com ou liguem para 0800-7024492.

Até o próximo!

J. Bouchon Canto Sur 2014

Com tantos eventos e vinhos degustados ultimamente, fica difícil manter em dia os posts por aqui mas vez ou outra, prometo que tentarei com todo meu esforço atualizar vocês, meus caros leitores, com alguma coisas boas que provei por ai. O vinho de hoje, o J. Bouchon Canto Sur 2014 foi uma grata surpresa que conheci no International Wine Show do Frei Caneca. Espero que gostem.

Na Bouchon Family Wines, tudo começou no século 19, quando um jovem enólogo francês de 22 anos, chamado Emile Bouchon, chegou ao Chile, vindo mais especificamente de Bordeaux para o Vale do Maule para fundar sua própria vinícola. Depois de muitos anos de trabalho duro, ele conseguiu adquirir uma antiga vinícola no Vale do Colchágua chamada Angostura (com vinhedos de mesmo nome), onde começou a cultivar as variedades típicas francesas como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Sauvignon Blanc. Emile conheceu e casou com Germaine Fauré, cuja família também deixou a França para o Chile em busca de novas oportunidades, e tiveram quatro filhos juntos. Seus dois filhos, Abel e Antonio, passaram a estudar agronomia na Universidade do Chile e mantiveram a tradição vinícola da família viva, assim como o filho de Antonio, Julio, faria muitos anos depois. Hoje a quarta geração da família é quem toca os negócios.

Falando agora especificamente do J. Bouchon Canto Sur 2014, podemos ainda acrescentar que este vinho é um blend das uvas Carménère, Carignan e País (70% da primeira e 15% de cada uma das outras duas). A fermentação acontece em tanques de concreto onde ocorre também o envelhecimento, por cerca de 4 meses. Vamos as impressões?

Na taça o vinho apresentou coloração rubi violácea de grande intensidade, bom brilho e limpidez.

No nariz o vinho apresentou aromas de frutos vermelhos e escuros maduros, especiarias (mais voltado para pimentas) e café espresso.

Na boca o vinho se mostrou encorpado com boa acidez e taninos sedosos. O retrogosto confirma o olfato e o final era longo e saboroso.

Um belo vinho chileno, num corte inusitado e que vale a prova. Elegante, corpulento e harmônico. Eu recomendo.

Até o próximo.

Divulgação: 2º Festival Morana - Vinhos Finos e Cervejas Artesanais

Essa dica fica pros moradores de Cotia e região, mas não restrito a eles pois pode ser um belo passeio de sábado com a família. O maior evento de vinhos finos e cervejas artesanais de Cotia está recheado de atrações e produtos que aguçarão seus cinco sentidos!

Após o sucesso da 1ª edição, o 2º Festival Morana apresentará mais de 200 rótulos para degustação entre vinhos e cervejas, contando com a presença dos principais produtores e importadoras do ramo, além  de atrações como Música, Espaço Zen, Food Trucks, Brassagem de cerveja artesanal e Wine Lab.

Para os apreciadores de cerveja, a brassagem será aberta ao público e irá demonstrar o passo a passo da produção de cerveja artesanal. Para os curiosos e enófilos de plantão, o Wine Lab será conduzido pelo Instituto Federal São Paulo (IFSP – Campus São Roque) e apresentará curiosidades que envolvem toda a produção do vinho, desde as estacas de videiras a vinhos em processo de fermentação.

Devido a estimativa de público, o evento será realizado em um hangar, espaço maior, aconchegante e de fácil acesso. O ingresso da direito a uma taça exclusiva e R$30,00 são revertidos em compras durante o evento.

Data: 06 de Agosto de 2016

Valor do ingresso: R$80,00

Local: Hangar Aeródromo Nascimento – Estrada de Caucaia do Alto, km 1,5 – Cotia.

Horário: das 15:00 às 20:00h

Estacionamento: Gratuito

Informações: 11 4614-0334

Ponto de venda: Empório Morana - Av. Ivo Mario Isaac Pires, 1620 (antiga Estrada de Caucaia do Alto) – Cotia

Facebook: www.facebook.com/festivalmorana

Nos encontramos por lá?

Até o próximo!

Espumante Don Laurindo Brut Rosé: #CBE e as borbulhas!

Chegamos ao dia da #CBE - Confraria Brasileira de Enoblogs, aqui no Balaio, sendo que o tema de agosto foi proposto pelo amigo Marcello Galvão, do blog Agenda de Vinhos, que escolheu assim: "Pensei bastante no tema, e vou aproveitar que a temperatura subiu bastante aqui no Rio de Janeiro, pra sugerir uma bebida que muito me agrada. Espumante Brut Rosé do novo mundo elaborado pelo método tradicional. Sem faixa de preço." Bom, como por aqui missão dada é missão cumprida, fomos de Espumante Don Laurindo Brut Rosé. Vamos ver o que descobrimos sobre ele?

A Vinícola Don Laurindo recebeu este nome e se estabeleceu como produtora e comercializadora de vinhos em 1991, porém sua história data de muito antes, quando as primeiras gerações da família Brandelli saíram do norte da Itália, da província de Verona, e vieram aportar na Serra Gaúcha, mais precisamente em Bento Gonçalves. Como todos os imigrantes, no início, sobreviveram dedicando-se à agricultura rudimentar da época e simultaneamente, iniciaram o plantio de videiras, cujo vinho se destinava ao consumo da família. Em 1946, adquiriram terras na localidade Oito da Graciema, onde se consolidaram na produção de uvas e vinhos. Desde então o cuidado com as uvas desde os vinhedos até o envelhecimento, ou não, dos vinhos em madeira tem feito com que o prestígio e a qualidade da vinícola tenham subido e muito na consideração dos consumidores.

Já sobre o Espumante Don Laurindo Brut Rosé, podemos ainda acrescentar que é um espumante feito 100% com vinho base de uvas Merlot através do método champenoise (segunda fermentação na própria garrafa). Não encontrei informações e no dia em que provei também me esqueci de perguntar o tempo de contato com as leveduras. Enfim, vamos as impressões?

Na taça o vinho espumante apresentou coloração rosa salmão mais escura que o convencionalmente vemos neste tipo de espumante, bom brilho, limpidez e com boa formação de pequenas e consistentes borbulhas (perlage para os mais chatos).

No nariz o vinho espumante apresentou aromas de frutos vermelhos frescos, toques florais e minerais.

Na boa o vinho espumante era de corpo leve pare médio com um excelente frescor. O retrogosto confirma o olfato e o final era de média duração.

Mais um bom vinho espumante nacional degustado por aqui, uma opção bem econômica e que demonstra todo o potencial do sul do país para a fabricação de espumantes. Um vinho espumante que deve cair bem em qualquer ocasião, até pra ser bebido sozinho. Tarefa dada é tarefa cumprida.

Até o próximo!