Quinta do Ameal Bico Amarelo Vinho Verde 2016

No último dia 25 de maio, no Museu da Casa Brasileira, aconteceu o Wine Day da Importadora Qualimpor, contando com uma degustação de todos os produtos do portfólio da Importadora, contando ainda com a presença dos produtores e enólogos das vinícolas Quinta do Crasto, Quinta do Ameal, Esporão, Taylor´s, Freixenet e Quinta dos Murças. Trago hoje aqui um dos destaques do evento, o vinho Bico Amarelo da Quinta do Ameal. Vamos ver o que conseguimos falar sobre ele?

A Quinta do Ameal, produtora do vinho em questão, é uma pequena propriedade, muito antiga (1710), de rara beleza natural. Lá são criados e produzidos vinhos brancos de excelência feitos a partir de uma casta de uvas portuguesa chamada Loureiro. Esta atinge a sua maior expressão aromática e gustativa neste fantástico Vale do Lima, onde a vinícola está situada. Exportado para mais de 15 Países, o Ameal encontra-se nas cartas de muitos dos melhores e mais exigentes restaurantes do Mundo assim como das mais prestigiadas lojas. E chega ao Brasil pelas mãos da Qualimpor, a importadora que entende de vinhos portugueses.

Ainda sobre o Quinta do Ameal Bico Amarelo Vinho Verde 2016, podemos acrescentar que o vinho é um corte de uvas provenientes das melhores sub-regiões da Denominação de Origem dos Vinhos Verdes: do Vale do Lima, a casta Loureiro, do Vale do Rio Minho, a casta Alvarinho e do Vale do Douro, a casta Avesso. A maturação ocorre de 3 a 6 meses em aço inox com remontagem constante. Vamos finalmente as impressões?

Na taça o vinho apresentou uma coloração amarelo palha bem clarinha com reflexos esverdeados, brilhante e límpido.

No nariz o vinho apresentou aromas de frutos cítricos e tropicais, flores brancas e mel.

Na boca o vinho apresentou corpo leve com uma excelente acidez. O retrogosto confirma o olfato e o final era longo e saboroso.

Mais um belo e interessante vinho verde branco. Simples e elegante ao mesmo tempo, mostra que um vinho branco pode ter muita personalidade. Eu recomendo a prova.

Até o próximo!

Varanda do Conde Vinho Verde 2009

O vinho de hoje vem de Portugal, da região demarcada de vinhos verdes, mais especificamente da região de Monção e Mengalço. A região de vinho verde provavelmente tem esse nome, segundo uma das lendas, em virtude da vasta e rica vegetação com esta coloração presente na região. Aliado a isso é uma região que contém muitos rios e está próxima ao oceano, o que confere características de muito frescor a seus vinhos. O vinho em questão é feito por um corte típico de uvas autorizadas, 70% Alvarinho 30% Trajadura. E este vinho foi escolhido para escoltar um prato de peixe ao molho de tomate e camarões, arroz com brócolis e batatas assadas,  o que diga-se de passagem fez com bastante louvor. Vamos as impressões.

O vinho apresentou em taça cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Era possível também perceber a formação de pequenas bolinhas em grande quantidade. Isto ocorre, muitas vezes pela pequena adição de CO2 na produção dos vinhos com a intenção de ressaltar o frescor e a acidez dos vinhos.

No nariz era possível sentir aromas de pêssegos e maçã verde, com o cítrico realmente acentuado. Leve floral de fundo completava a paleta aromática.

Na boca o vinho apresentou corpo entre leve e médio, acidez bem marcada (com aquelas agulhadinhas na língua) gerando muito frescor e limpando o paladar sempre após ser ingerido. Confirma muito cítrico e maça verde em boca.

Cumpre bem o seu papel, simples e refrescante, acompanha bem uma refeição mais leve a base de frutos do mar e peixes ou mesmo pode ser um excelente aperitivo para alguma recepção. Custou por volta de R$ 39,00 e valeu o preço pago.

Até o próximo!