Miami, a meca sulamericana em terras estadunidenses

Estive um pouco afastado do blog é verdade pois estive viajando a trabalho e com pouco tempo de pensar e colocar em prática novos posts por aqui . Mas o lado bom da viagem é que ela trouxe algumas experiências novas, gastronomicamente falando, e que gostaria de dividir com vocês aqui.

Como já estamos cansados de ver e ouvir sobre Miami, esta talvez seja a cidade mais latina fora da América Latina, se é que vocês me entendem. É lá que se encontram os maiores redutos de povos latino americanos vivendo em um país de outro continente. Lá podemos facilmente verificar que lingua falada na maioria da cidade é o espanhol, mesmo que oficialmente a língua americana seja o ingles. Sim, nem pense em ir a Miami com o intuito de treinar seu inglês pois você dificilmente o fará. Mas o post aqui trata de outra coisa. Evidentemente que como as colônias latinas são maioria na cidade, nada mais normal do que a culinária latino americana ser maioria dentre as muitas opções de restaurantes existentes por lá. Acontece que mesmo vivendo em uma cidade como São Paulo e sua tão conceituada gastronomia eu nunca havia tido a oportunidade de provar duas culinárias tão diferentes como a colombiana e a peruana, coisas que acabei fazendo nesta viagem.

Nos próximos dias colocarei no ar dois posts comentando minhas experiências sobre pratos que pude provar destas duas culinárias e que me deixaram muito extasiados com seu sabor e maneiras até certo ponto inusitadas de preparo.  Não fiquem bravos pois eu ainda precisa pesquisar um pouco melhor para poder falar com  um mínimo de informações confiáveis sobre os pratos provados. Se preparem e não venham ler o blog se estiverem com fome pois eu acredito que será deveras prejudicial, afinal a nossa imaginação pode ser muito sugestiva nestas ocasiões.

Fiquem ligados!

Vinho Santa Colina Estilo Chardonnay 2008

Este exemplar da uva branca mais emblemática foi sugestão da dna Cecília da joga DO Brasil. E esta mulher tem um quê para indicar bons vinhos como eu nunca vi igual. E acreditem que este vinho, em sua safra mais atual segundo a própria dna Cecília (ainda não chequei na net nem nada), participou da última avaliação de vinhos brasileiros no RS e ao que me parece foi premiado no evento. Vamos as impressões.

Conforme dito anteriormente este vinho feito pela viníciola Aliança é feito 100% de uvas chardonnay oriundas de terras próximas a campanha gaúcha. Possui um estiloso rótulo que remete a uma ilustração de Arlete Cousandier Santarosa chamada "Abajur" e que lembra um casal de amantes.

Na taça o vinho apresentou uma bonita cor palha brilhante com poucos reflexos esverdeados mostrando toda sua jovialidade. Lágrimas bem finas, abundantes e escorregadias completam o conjunto visual. Formou ainda leve efervescência nas primeiras duas taças.

Ao nariz o vinho trouxe um nítido aroma de abacaxi conjugado mais ao fundo com uma lembrança de pêras. O abacaxi me lembrou bastante frutas em calda ao passo que as peras me pareceram frescas. Poderia isto acontecer? Não sei ao certo mas foi minha sensação.

Já no palato mostrou um vinho bem leve, com excelente acidez e um conjunto harmonico com o nível alcóolico do mesmo (12,5%). Com um retrogosto de média duração trouxe novamente lembrança de abacaxi em caldas, muito saboroso. Caiu muito bem inclusive com o almoço de comida japonesa que tivemos em casa! Ajudava a limpar bem a boca quando comíamos peixes cru e outras iguarias.

Enfim um vinho honesto, sem grandes pretensões mas que foi uma gratíssima surpresa, ainda mais pelos módicos R$ 16,00 pagos pela garrafa. Mais uma vez o meu obrigado a Dna Cecília por mais uma excelente indicação.

Robin Hood

Como o final de semana está chegando vou postar uma última dica de filme para assistir ai com os amigos, namorada(o), pais, irmãos, etc. De modo simplório eu poderia dizer que este novo título de Robin Hood é um filme de origem. Mas eu iria desmerecer e muito o grande filme feito por Ridley Scott tendo Russel Crowe no papel princípal e título do longa. O filme trata ainda mais de amor, de lealdade e traição, de ganância e briga pelo poder, tensão entre nações, etc e tudo isso numa Inglaterra medieval dominada pelo repressão e pelo medo.

O filme narra a origem do mito de Robin Hood quando este está junto ao exército do rei Ricardo Coração de Leão em suas já decandentes cruzadas em busca de pilhagem, submissão e glória barata ao conquistar outros territórios, principalmente franceses, para uni-los ao reino da Inglaterra. Com a morte de Ricardo e a deserção de Robin Hood e seu "bando" (ainda que este bando não estivesse configurado a esta altura da história), Robin passa a ser considerado um fora da lei mas que com o desenrolar da história poderia trazer unidade para a Inglaterra contra seu inimigo, o reino da França. Diversos acontecimentos no entanto fazem com que após as batalhas finais, o então recém empossado rei traia a confiança de todos que lutaram sob o escudo da Inglaterra e passe a perseguir Robin que não vê outra saida ou se refugiar na foresta e viver a margem da sociedade criada a partir de então. É claro que a história é um pouco mais complexa do que estas linhas aqui mas não quero estragar a supresa de quem ainda não viu o filme.

Do lado técnico a escolha dos atores me pareceu acertada, e esta é minha opnião desde a parceria de Russel Crowe com Ridley Scott em "O Gladiador", além da bela Cate Blachett como Marion dá o tom de ternura e fragilidade necessária para contrastar com as cenas mais fortes de batalhas e sanguinolentas. Além disso figurino e fotografia de uma Inglaterra quase feudal marcada no tempo ficaram muito bonitas e bem caracterizadas trazendo ainda mais fidelidade a obra. A trillha sonora e as histórias paralelas, como a da infância de Robin, completam ainda o conjunto.

Enfim, mais um grande filme que merece ser visto pois além de muito bom por si só, mostra ainda uma lado que não havia sido explorado da lenda de Robin Hood.

Encontro Explosivo

Uma mulher solitária que trabalha com restauração de carros. Um agente secreto envolvido em uma rede de traições e espionagem. Uma série de coincidências faz com que estas pessoas se encontrem e passem a depender um do outro para sua sobrivênvcia. Parece uma história improvavel mas é a linha base de "Encontro Explosivo", filme que conta com Tom Cruise no papel de Roy Wilner (o agente secreto) e Cameron Diaz no papel de June (a tal mulher citada linhas acima). Paralelamente a isto algumas histórias se desenvolvem e passamos a conhecer um pouco melhor da vida de June e sua saga para conseguir chegar ao casamento de sua irmã ou Roy e como ele passa de agente da CIA a perseguido pela própria agência.

A química entre o casal de protagonistas faz com que suas as cenas pareçam ser reais aos olhos dos espectadores. A edição em ritimo acelerado, quase em forma de video clipe e a trilha sonora (eles tocam até Gotan Project!) completam um conjunto harmonioso. Além disso existe um balanceamento muito bom entre comédia e ação que nos faz rir ao mesmo tempo que pregamos os olhos na telinha esperando pelos próximos acontecimentos. E este é a meu ver o mérito do filme pois quando parece que ficaremos cansados das cenas de amor somos brindados por perseguições e tiros com motos, carros, etc. E Tom Cruise nos brinda com uma de suas melhores atuações. Um misto de canalha com galã, James Bond com um charlatão qualquer ao passo que Cameron Dias faz com que o filme não se torne masculinizado demais e dá um tom mais leve a trama de espionagem e traição. Uma das cenas mais hilárias é quando Roy é capturado em uma das vezes em que é perseguido e é torturado enquanto June está amarrada e dopada e em menos de 30 segundos o mesmo já se libertou e se livrou de seus vigias e está novamente em fuga carregando June em seus ombros. É diversão na certa!

Prepare a sessão de cinema em casa, chame a família e todos juntos assistam ao filme, pois ele não tem contra indicações. Garanto que serão pouco mais de uma hora e meia de pura diversão.

Mais do que recomendado!

Príncipe da Pérsia: As Areias do Tempo

Não me considero um cara nostálgico nem tão pouco fico sofrendo pensando na idade e na passagem cada vez mais rápida do tempo mas a questão é que este final de semana eu senti um pouco de saudades de alguns joguinhos de computador/videogame antigos. Como era feriado e o tempo não estava pra brincadeira resolvi pegar alguns filmes na locadora e aproveitar pra me divertir um pouco. E um dos escolhidos foi o filme que dá título a este post, o "Príncipe da Pérsia".

Baseado em um série de games homonima, o filme conta a história de um garoto pobre que é adotado pelo rei da pérsia numa época medieval não determinada. Acontece que este garoto cresce e começa a despertar a inveja em seus irmãos (filhos legítimos do rei) e no seu próprio tio e acaba sendo envolvido numa trama de conspiração e assassinato contra o rei, sendo ele o acusado. É então que este príncipe une forças com uma misteriosa princesa de outro reino em busca de provar sua inocencia enquanto a ajuda na proteção de um artefato místico que pode mudar o rumo de toda humanidade.

O visual e o ritimo do filme me pareceram deveras fiéis aos que apareciam nos jogos da série Prince of Persia, com muitas escaladas e perseguições nos telhados e paredes das cidades, além de duelos de espadas/adagas entre os personagens. Além disso a fotografia e ambientação recriam com maestria o mundo das mil e uma noites em que se desenrolam as aventuras do tal príncipe "mestiço" e a música ajuda a criar uma atmosfera de aventura e o casal de personagens principais tem uma ótima química em cena. A história é claro não é das mas não esperem muita complexidade de um filme diversão como este, mesmo que este filme tenha sido assinado pelo estúdio Walt Disney World e tendo como produtor Jerry Bruckheimer.

Como eu disse no começo, o filme serve muito bem como diversão e pra se lembrar com nostalgia dos joguinhos de computador que jogávamos em nossa infância/adolescência. Se você for com esta intenção para assistir o filme, garanto que terá boas quase duas horas de entretenimento em frente a sua tv.