quarta-feira, 17 de junho de 2009

Vila d'Aldeia - Churrasco de muito bom gosto

Depois de um longo e tenebroso inverno, eis que volta a postar uma dica para os que como eu, são bons de garfo e apreciam uma bela carne sem deixar de lado os mimos que os melhores rodízios tem a oferecer ao cliente. A dica de hoje vem do interior, mais precisamente de São José dos Campos, cidade na qual eu venho trabalhando desde setembro do ano passado e que se revelou ser muito mais do que aparentava para mim.

Focando no restaurante então, o nome é Vila d’Aldeia e fica na Av São João , em um ponto bem movimentado de São José, próximo a supermercados, shopping center, hotéis e outros. A casa funciona no sistema de rodízio e consegue aliar um ambiente confortável, eficiência no serviço e atendimento e vem se tornando um ponto de encontro para executivos e apreciadores de carnes em geral. Vale ressaltar aqui que existe um bar na entrada para aqueles que aguardam alguma pessoa ou mesmo para iniciar a noite, que conta ainda com a presença de um lindíssimo piano sempre tocado com maestria.

Para iniciarmos a incursão nesta beleza gastronômica, os eficientes garçons te alocam sempre em mesas bem posicionadas e já te colocam de fronte de um carrinho de bebidas, onde são feitos drinks mais elaborados ou doses de aperitivos mais requintadas como por exemplo caipirinhas variadas, uísques das mais variadas marcas, martinis e outros. Se você não é adepto deste tipo de bebida, temos ainda diversos tipos de cervejas, refrigerantes, água e sucos ou ainda uma boa carta de vinhos das mais diversas nacionalidades.

Depois da primeira etapa, passamos então ao buffet de pratos frios, saladas e frutos do mar, um verdadeiro deleite que por si só já faz muita gente se satisfazer. Estão disponíveis diversos tipos de verduras, legumes, queijos, comida japonesa, frutos do mar (mariscos, camarões,etc.) e por ai vai. Vale e muito uma visita ao buffet. Ainda ao sentarmos na mesa somos “presenteados” com porções quentes de arroz, batata e polenta frita, banana a milanesa e mini cesta de pães.
A partir dai é só se sentar na mesa e acompanhar o frenético ritmo dos garçons que vão e voltam com diversos cortes de carne, incluindo ai meus favoritos como paleta e carré de cordeiro, picanha, salmão e uma bela costela entre muitos outros. E olha que, enquanto você deixar o sinal verde para que os garçons lhe sirvam, é impossível parar de comer pois o serviço é impecável.

Finalizando nossa história, um carrinho maravilhoso com as mais diversas sobremesas entre os tradicionais creme de papaia com licor de cassis, tortas de morango, tortas holandesa e alemã, e os mais diversos pudins e bolos.

Quem tiver a oportunidade de vir a São José, eu recomendo. Apesar do preço não ser dos mais baratos, entendo que cabe bem em uma comemoração, encontro de família, reunião de negócios entre outros. E fica ai a oportunidade pra quem já conheceu a casa disponibilizar sua opiniões via a caixa de comentários aqui do balaio. Bom apetite!!

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