segunda-feira, 20 de julho de 2009

Pata Negra Gran Reserva

Hoje o vinho a ser descrito é um espanhol, o Pata Negra Gran Reserva, Safra 2001. É um vinho feito a base de uvas Tempranillo, emblemáticas da Espanha no geral. Feito pela Bodega Los Llanos tem como região de origem Valdepenas, na Espanha. O vinho foi adiquirido na loja Rei os Whiskys e Vinhos em Sampa a R$ 39,90, preço o qual achei justo pela qualidade do vinho. Vamos as impressões:

O vinho é envelhecido em carvalhos e passa também por um período de envelhecimento na garrafa sendo que o produtor recomenda o consumo em qté 10 anos após a data da safra. O vinho se mostrou equilibrado e muito agradável, apresentando um vermelho rubi na taça. Os primeiros aromas que senti foram amadeirados, um pouco de baunilha e algo de frutado por demais agradável. Apresentou média complexidade e muito limpido. Deixou na boca uma lembrança de frutas vermelhas e um certo adocicado sentido bem ao final. Taninos persistentes porém em harmonia com os outros aspectos do vinho. Sem muita acidez sentida e com grau alcóolico moderado equilibrado (12,5%). Final persistente, mesclando bem fruta e madeira, com clara lembrança de tabaco. Acompanhou precisamente um pernil de cordeiro ao molho de limão e ervas.

Recomendo!!!

Um comentário:

  1. Esse vinho é excelente!
    Engana qualquer um.

    Abs

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